ブティック社 | ハンドメイド・手作り実用書の出版社

クッキング（おかず・その他）の書籍一覧

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  増補改訂版　梅干しとらっきょう

  定価459円（税込） ／ シリーズNo：PBS626 ／ 2016年05月10日発売

  梅干しとらっきょうの漬け方を写真で詳しく紹介。初めての方にもわかりやすく、梅の選び方、漬け方等を工程ごとに掲載。カビ対策、漬けものQ＆A、梅干しの民間療法も充実。

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  増補改訂版　かんたん漬けもの

  定価482円（税込） ／ シリーズNo：PBS504 ／ 2009年04月23日発売

  即席漬けや一夜漬けを中心に定番の白菜漬け、ぬか漬け、梅干しも紹介。きゅうり、大根、なす、キャベツ、小松菜など日頃手に入る野菜で作ることができる。